ส้มตำข้าวโพด อาหารเพื่อสุขภาพรสชาติจัดจ้าน

ส้มตำข้าวโพดเมนูนี้แม้จะเป็นอาหารอร่อยรสชาติแซ่บ แต่ด้วยยุคสมัยนี้ที่ผู้คนต่างให้ความใส่ใจเรื่องอาหารการกินกับสุขภาพ หลายๆ คนคงจะสงสัยกันว่าอาหารอร่อย ๆอย่างส้มตำข้าวโพดจะให้แคลอรี่มากน้อยขนาดไหน กินแล้วจะอ้วนมั้ย บอกได้เลยว่าหากผู้ที่อยากคุมแคลอรี่การทานอาหารในแต่ละวัน แต่ก็ยังอยากมีความสุขในการได้กินอาหารที่ชอบอย่างส้มตำข้าวโพดก็ไม่ต้องกังวลไปเลย

น้ำเต้าหู้ ช่วยลดน้ำหนักป้องกันกระดูกพรุน

น้ำเต้าหู้หรือนมถั่วเหลืองคือเครื่องดื่มที่ทำมาจากถั่วเหลืองด้วยการนำถั่วเหลืองมาบดปั่นกับน้ำเปล่าแล้วคั้นกรองเอากากทิ้งไป อาจปรุงรสเพิ่มเติมด้วยการใส่เกลือหรือน้ำตาลลงไปด้วย น้ำเต้าหู้มีโปรตีนจากถั่วเหลือง มีเส้นใยธรรมชาติที่ดีต่อระบบขับถ่ายและมีส่วนประกอบที่สำคัญคือสารไอโซฟลาโวนหลังจากบริโภคน้ำเต้าหู้ ร่างกายจะเปลี่ยนสารเคมีชนิดนี้ให้เป็นสารไฟโตรเอสโตรเจน

แกงขี้เหล็ก แกงไทยโบราณ ผักรสขมอุดมด้วยคุณประโยชน์

แกงขี้เหล็กเป็นที่มีรสขมผักขึ้เหล็กเป็นพืชสมุนไพรขี้เหล็กส่วนใหญ่จะนิยมนำมาแกงขี้เหล็กสรรพคุณและประโยชน์เป็นยาระบายชนิดอ่อน สำหรับผู้ที่มีปัญหาอาการท้องผูกชนิดไม่รุนแรง เป็นสมุนไพรช่วยขับสารพิษร้ายออกจากร่างกาย สารบาราคอล ในขี้เหล็กเป็นยานอนหลับแบบธรรมชาติที่ไม่มีอันตรายต่อร่างกาย ดอกของต้นขี้เหล็ก สามารถช่วยรักษาโรคหิต รักษารังแคได้

ข้าวโอ๊ตผสมโยเกิร์ตเพิ่มผลไม้สด อาหารเช้าสุขภาพดี

ข้าวโอ๊ตคือหนึ่งในเมนูธัญพืชยอดนิยม ช่วยในการดีท็อกได้เป็นอย่างดี อุดมด้วยคุณค่าทางอาหาร ทั้งโปรตีน วิตามินอี วิตามินบี แคลเซียมสูง รวมถึงโพรแทสเซียมและแมกนีเซียม ที่สำคัญคือไขมันต่ำ แล้วยังอิ่มท้องด้วยเส้นใยเบต้า กลูเตน ที่ละลายน้ำได้ ซึ่งหาไม่ได้แม้แต่ในข้าวกล้อง นี่แหละจึงเป็นส่วนสำคัญที่ทำให้โอ๊ตช่วยเรื่องการขับถ่ายระบายของเสียออกไป

ประโยชน์ของลูกเดือย ธัญพืชดีต่อสุขภาพ

ลูกเดือยจัดเป็นธัญพืชที่มีคุณค่าทางอาหารสูง อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับร่างกาย เช่น วิตามินเอ, วิตามินบี1, วิตามินบี2, วิตามินอี, ธาตุแคลเซียม, ธาตุฟอสฟอรัส โดยเฉพาะวิตามินบี1 ที่มีปริมาณสูงมาก นอกจากนี้ ยังมีกรดอะมิโนหลายชนิดที่สูงกว่าความต้องตามมาตรฐานขององค์การอนามัยโลกและยังมีกรดไขมันจำเป็นชนิดที่ไม่อิ่มตัว

ยำถั่วพลูกุ้งสด ยำรสกลมกล่อมอุดมด้วยคุณค่าทางอาหารสูง

เมนูอาหารสมัยนี้มาพร้อมหน้าตาสีสันที่น่าทาน สำหรับคนยุคใหม่คงลืมกันไปแล้วว่าเมนูยำถั่วพลูก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีรสเด็ดไม่แพ้เมนูอื่น อีกทั้งยังเป็นเมนูโบราณที่คนสมัยก่อนนิยมนำมาทานเพื่อตัดกับอาหารรสชาติอื่น ๆ อีกด้วย ยำถั่วพู เป็นภูมิปัญญาของคนโบราณในการกินผักให้อร่อย เป็นยำรสกลมกล่อมใกล้เคียงกับสลัดผักของชาวตะวันตก

ตอติญ่า อกไก่ เมนูช่วยลดน้ำหนัก ไขมันต่ำ อิ่มท้อง

โปรตีนจากอกไก่เป็นตัวเลือกที่ได้รับความนิยมสำหรับคนที่ต้องการน้ำหนักและสร้างกล้ามเนื้อเนื่องจากเป็นโปรตีนที่ดี เพราะอกไก่แบบลอกหนังเป็นชิ้นเนื้อที่มีไขมันต่ำเมื่อเทียบกับชิ้นเนื้อส่วนอื่น ๆ นั่นจึงเป็นเหตุผลที่ว่าทำไมอกไก่จึงให้รสสัมผัสที่แห้งมาก อกไก่ปรุงสุกไร้หนังที่ไม่มีเครื่องปรุงเพิ่มเติมใด ๆ ในปริมาณ 100 กรัมจะให้แคลอรี่ 165 แคลอรี่

Scroll to Top