การค้นหาขนมอร่อยๆ ที่สอดคล้องกับเป้าหมายการลดน้ำหนักของคุณอาจเป็นตัวเปลี่ยนเกมได้ หากคุณกำลังมองหาการปล่อยตัวโดยไม่รู้สึกผิด เค้กกล้วยและข้าวโอ๊ตของเราคือคำตอบที่สมบูรณ์แบบ เต็มไปด้วยส่วนผสมที่มีประโยชน์และรสชาติที่เข้มข้น สูตรนี้ทำให้เกิดความสมดุลระหว่างรสชาติและโภชนาการ การรับประทานเค้กกล้วยและข้าวโอ๊ตสักชิ้นเป็นวิธีในการตอบสนองความอยากหวานของคุณ
วัตถุดิบ: กล้วยสุก 2 ลูกบด ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย แป้งสาลี 1/2 ถ้วยตวง แป้งอัลมอนด์ 1/2 ถ้วย น้ำตาลมะพร้าว 1/4 ถ้วย ผงฟู 1 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา อบเชย 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา ไข่ 2 ฟอง นมอัลมอนด์ไม่หวาน 1/2 ถ้วย น้ำมันมะพร้าว 1/4 ถ้วยละลาย สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา ทางเลือก: ถั่วสับหรือผลไม้แห้งเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัส
คำแนะนำ: เปิดเตาอบและเตรียมการ: เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) ทาถาดเค้กด้วยน้ำมันมะพร้าวเคลือบบางๆ หรือใช้กระดาษรองอบเพื่อให้เอาออกได้ง่าย
รวมส่วนผสมแห้ง: ในชามขนาดใหญ่ ผสมข้าวโอ๊ต แป้งโฮลวีต แป้งอัลมอนด์ น้ำตาลมะพร้าว ผงฟู เบกกิ้งโซดา อบเชย และเกลือเข้าด้วยกัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมแห้งมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอ
ผสมส่วนผสมเปียก: ในชามแยกต่างหาก ตีไข่แล้วใส่กล้วยบด นมอัลมอนด์ น้ำมันมะพร้าวละลาย และสารสกัดวานิลลา ผสมจนเข้ากันดี
รวมส่วนผสมเปียกและแห้ง: เทส่วนผสมเปียกลงในชามส่วนผสมแห้ง คนเบาๆ จนส่วนผสมเข้ากัน ระวังอย่าให้ผสมมากเกินไป หากต้องการ ให้ใส่ถั่วสับหรือผลไม้แห้งเพื่อเพิ่มรสชาติ
อบ: ใส่แป้งลงในถาดเค้กที่เตรียมไว้ โดยเกลี่ยให้ทั่ว นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 25-30 นาที หรือจนกว่าไม้จิ้มฟันแทงเข้าไปตรงกลางจะออกมาสะอาด
เย็นและเสิร์ฟ: ปล่อยให้เค้กเย็นในกระทะประมาณ 10 นาทีก่อนจึงนำไปวางบนตะแกรงให้เย็นสนิท เมื่อเย็นแล้ว หั่นเป็นส่วนๆ แล้วรับประทานได้เลย!
การรับประทานเค้กกล้วยและข้าวโอ๊ตสักชิ้นเป็นวิธีที่น่าพอใจในการตอบสนองความอยากหวานของคุณในขณะที่ยังคงติดตามเส้นทางการลดน้ำหนักของคุณ ด้วยส่วนผสมที่อุดมด้วยสารอาหารและความหวานจากธรรมชาติจากกล้วยสุก เค้กนี้พิสูจน์ว่าการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพสามารถให้ทั้งความอร่อยและคุ้มค่าได้ ดังนั้น ให้รางวัลตัวเองด้วยการกินเค้กที่ปราศจากความผิดและลิ้มรสเค้กที่มีประโยชน์ทั้งร่างกายและต่อมรับรส